Wie voll ist die Batterie?

Batteriezustand für vers. Batterietypen

BatterietypVollMittelLeer
Alkali-Mangan 1,5V> 1,6Vca. 1,4V<1,2V
Autobatterie 12V>12,6Vca. 12,3V<11,9V

Arroz de Polvo

Arroz de Polvo

Ingredientes:
Para 4 pessoas

  • 1,6 kg de polvo
  • 2 dl de vinho tinto
  • 150 grs de cebola
  • 1,5 dl de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 350 grs de tomates frescos
  • 1 pimento verde
  • 320 grs de arroz
  • 1 ramo de salsa
  • piripiri
  • sal q.b.

Confecção:

Limpe o polvo das peles e lave bem. Depois de lavado, corte em pedaços pequenos.
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique fino. Retire os pés os tomates e escalde estes em água a ferver. Depois tire-lhes a pele e as sementes. Corte-os em dados pequenos. limpe o pimento das sementes e corte, igualmente, em pedaços pequenos.
Leve um tacho ao lume com o azeite, os dentes de alho e a cebola. Deixe refogar.
Junte o pimento e em seguida os tomates. Adicione o polvo e deixe refogar por uns minutos.
Junte-lhe o vinho e um pouco de água. Deixe cozer. Tempere com sal e piripiri.
Quando o polvo estiver cozido, deite o arroz, devendo cozer mais 15 minutos. Polvilhe com salsa picada.

Conselho: Este arroz, depois de pronto, deve ficar um pouco líquido (chamado arroz malandro). O polvo, após amanhado, deverá ser mortificado (batido) com uma colher de pau, para ficar mais macio e levar menos tempo a cozer.

 

fonte: http://www.portugal.gastronomias.com/algarve006.html

Donaulied

Einst ging ich am Ufer der Donau entlang,
Ohohoholalala,
Ein schlafendes Mädchen am Ufer ich fand,
Ohohoholalala,
|: Ein schlafendes Mädchen am Ufer ich fand. 😐

Sie hatte die Beine weit von sich gestreckt,
Ohohoholalala,
Ihr schneeweißer Busen war halb nur bedeckt,
Ohohoholalala,
|: Ihr schneeweißer Busen war halb nur bedeckt. 😐

Ich machte mich über die schlafende her,
Ohohoholalala,
Sie hörte das rauschen der Donau nicht mehr,
Ohohoholalala,
|: Sie hörte das rauschen der Donau nicht mehr. 😐

Du kerblichter Bursche was hast du vollbracht,
Ohohoholalala,
Du hast mich im Schlafe zur Mutter gemacht,
Ohohoholalala,
|: Du hast mich im Schlafe zur Mutter gemacht. 😐

Jetzt hab ich 12 Kinder und doch keinen Mann,
Ohohoholalala,
Was fang ich den nur mit dem 13. an,
Ohohoholalala,
|: Was fang ich den nur mit dem 13. an? 😐

Mein Mädchen, mein Mädchen, was regst du dich auf,
Ohohoholalala,
Für mich war es schön und für dich sicher auch,
Ohohoholalala,
|: Für mich war es schön und für dich sicher auch. 😐

Hier hast du ’nen Heller und geh´ hald nach Haus,
Ohohoholalala,
Und wasch dir den Schnickschnack mit Kernseife raus,
Ohohoholalala,
|: Und wasch dir den Schnickschnack mit Kernseife raus. 😐

Ich stand auf der Brücke und schwenkte den Hut,
Ohohoholalala,
Ade, junge Maid, ja die Nummer war gut,
Ohohoholalala,
|: Ade, junge Maid, ja die Nummer war gut. 😐

Und die Moral von der Geschicht,
Ohohoholalala,
Schlafende Mädchen, die vögelt man nicht,
Ohohoholalala,
|: Schlafende Mädchen, die vögelt man nicht. 😐

Scheisse

Auf jeder Jugendfreizeit gern gesungen 😉

Scheisse in der Lampenschale,
Oh la, di la di oh…
Bringt gedämpftes Licht im Saale.
Oh la, die la di oh….

Scheisse auf dem Autodach,
Oh la, di la di oh…
wird bei hundertachtzig flach.
Oh la, di la di oh…

Scheisse in der Badehose gibt im Schwimmbad braune Sauce.

Scheisse in den Einkaufstaschen hält die Kinder ab vom naschen.

Scheisse auf der Kirchturmspitze sieht schlecht aus und stinkt bei Hitze.

Scheisse auf dem Fahrradreifen gibt beim Bremsen braune Streifen.

Scheisse auf der Friedhofsmauer stört den Pfaffen bei der Trauer.

Scheisse in des Hutes Rand fällt beim Grüssen in die Hand.

Scheisse in der Wasserleitung stört die Essenzubereitung.

Scheisse auf dem Tennisschläger macht den Gegner gleich zum Neger.

Scheisse im Kanonenrohr kommt zum nur selten vor.

Scheisse auf der Kirchturmspitze gibt der Luft besondre Würze.

Scheisse in der Kuchenform verändert den Geschmack enorm.

Scheisse in der Lampenschale gibt gedämpftes Licht im Saale.

Scheisse in die Luft geschossen gibt bei Regen Sommersprossen.

Scheisse in der Manteltasche ist die neue Modemasche.

Scheisse auf den Kinositzen bringt die Reinmachfrau ins Schwitzen.

Scheisse auf der Kirchturmspitze bröckelt ab bei grosser Hitze.

Scheisse auf der Penisspitze zeugt von einer falschen Ritze.

Scheisse an der Sackbehaarung zeugt von edler Männerpaarung.

Scheisse auf dem Sofakissen lässt Gemütlichkeit vermissen.

Scheisse in der Tageszeitung sorgt für weiteste Verbreitung.

Scheisse auf dem Tellerrand wird als Senf nicht anerkannt.

Scheisse im Trompetenrohr gibt Sommersprossen für den Chor.

Scheisse am Verkäuferkittel ist kein gutes Werbemittel.

Scheisse in der Waschmaschine ist ein Fall für Klementine.

Scheisse durch das Sieb geschossen gibt die schönsten Sommersprossen.

Scheisse auf der Kirchturmspitze fällt dem Pfarrer auf die Mütze.

Scheisse auf der Iso-Rolle macht das Zelten nicht so dolle.

Scheisse auf des Mannes Zipfel das ist doch der allerhöchste Gipfel.

Scheisse auf der Friedhofsmauer stört die Toten bei der Trauer.

Scheisse auf den Kühlerhauben stammt wenn nicht von dir von Tauben.

Scheisse auf Computerschirmen tut den User arg erzürnen.

Scheisse aus erwachsnen Mündern hört man wieder von den Kindern.

Scheisse in der Aktentasche schützt vor Stoss die Thermosflasche.

Scheisse auf dem Mädchenbusen hält die Jungens ab vom Schmusen.

Erste Smoker-Versuche

Nachdem ich bei Amazon mir einen Smoker gekauft habe, musste das Gerät natürlich gleich ausprobiert werden. Ich entscheid mich für einen „El Fuego“. Bei vielen als Chinaschrott verschrien 😀

Mir war das aber egal, da ich als Afänger ganz andere Sorgen habe und dabei auch nicht einsehe mir gleich ein Gerät für ein paar hundert Euro anzuschaffen.

Nachdem ich nun diese underbare Gerät auf der Terasse stehen habe, habe ich dann am Sonntag morgen das ganze mal angefuert und ca 1,5kg Schweinenacken gesmokt. Das Fleisch war natürlich vorher ordentlich mit Magic Dust gerubbt 😀

El Fuego Smoker-Erster Versuch

Also, das ganze Gerät mit bischen Holzkohle angewärmt und dann gleich ein bischen Haselnuss draufgeschmissen. Ich weiss, Buche wäre für den Fang viellleicht besser, ich hatte aber nix anderes an Holz für den Smoker da. Ansonsten habe ich für meinen Kamin viel Tanne liegen, aber aufgrund des hohen Harzanteils sollte man mit Nadelholz nicht smoken.

Habe dann natürlich gleich die typischen Anfängerfehler gemacht. Aber so sammelt man halt Erfahrung 🙂 Beim nächsten Mal nehme ich Holzkohle-Briketts.

Leider ist der Schweinenacken sehr trocken geworden, da mein Fleischthermometer defekt ist. Blieb immer bei 65°C hängen. Das habe ich leider zu spät festgestellt.

Aber mit viel Barbecuesoße ging das Zeug dan trotzdem rein. Der Aufwand hat sich so aber erstmal nicht gelohnt. Aber der Sommer kommt ja erst noch 😀