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| Zutaten für 4 Portionen: | Zutaten für 4 Portionen: | ||
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| 800 g altes Bauernbrot (in Portugal pão alentejano verwenden) | 800 g altes Bauernbrot (in Portugal pão alentejano verwenden) | ||
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| Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack | Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack | ||
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| Schneiden Sie das alte Brot in Stücke und weichen Sie es mit warmem Wasser ein, um es weich zu machen. | Schneiden Sie das alte Brot in Stücke und weichen Sie es mit warmem Wasser ein, um es weich zu machen. | ||